La soddisfazione di fare la spesa.
sta alla base della nostra cucina.

la buona verdura è da sempre.
un pilastro delle preparazioni di Staccia.
a partire da quelle che sono considerate solo odori.
sedano carota e cipolla.

le primizie di stagione.
le prime colte.
le terre che hanno avuto più acqua.
e quelle meno soggette agli sbalzi termici.

quando compri.
ed hai modo di confrontarti con i tuoi fornitori.
sulla varietà.i dettagli del raccolto e la provenienza.

sei sicura che quello che scegli.
è perfetto.
perfetto non come lo pensiamo noi.
ma come lo pensa la natura.

non resta che portarlo a Staccia ed accendere i fuochi.